導語
  2009年至今,中國食品安全的工作內容和重點正轉向從源頭到消費者、“從農田到餐桌”的全程質量監管的任務中,進而形成一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的全程無縫監管食品安全監管體系。
   食品安全問題頻發,加強安全管理已成為國內食品企業的共識。與此同時,國家要求企業承擔質檢主要責任,而對應的企業也有意愿提高安全檢測標準,提高企業及行業形象,以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。如何通過有效的制度安排,妥善控制與解決食品安全問題,已刻不容緩。

永和大王—構筑完整的食品安全鏈

  為了選擇安全健康的食品原料,永和大王會每年根據原料品類特性進行多次原料供應商的招標遴選。投標供應商必須提供可保證食品安全的資質及各種證明材料。永和大王采購委員會將根據品質高低、性價比等因素來確認最后的合作伙伴……【更多】

四季大通獨創低溫微凍保鮮技術 助力食品安全

  在近日舉辦的第十一屆中國食品安全年會安全食品科技論壇上,國內首創、國際領先的低溫微凍保鮮技術一經亮相,立刻引起了媒體的廣泛關注。該技術由四季大通集團股份有限公司(以下簡稱四季大通)獨創,可解決農產品流通、加工、銷售等環節的安全保鮮問題……【更多】

臨河大力發展特色食品產業 發揮龍頭企業作用

  2013年,巴彥淖爾市臨河區通過積極培育投資規模大、市場前景好、帶動能力強的民族特色食品精深加工龍頭企業,使少數民族特色食品實現增值,促進農牧民增收。臨河區農牧業在制作奶茶、奶片、奶油、奶皮等奶食品和牛肉干等民族系列食品歷史悠久……【更多】


十月《新食品原料安全性審查管理辦法》將出臺   《關于加強食品安全標準工作的指導意見》發布
  新聞導讀:今后,新食品原料應當具有食品原料的特性,符合應當有的營養要求,且無毒、無害,經過國家衛生計生委安全性審查后,方可用于食品生產經營。據國家衛生和計劃生育委員會網站消息,《新食品原料安全性審查管理辦法》(以下簡稱《辦法》)將于10月1日起施行。在業內看來,隨著這一新規的出臺,食品原料安全的審查管理將進一步收緊,有效改善國內近年來食品安全形勢不容樂觀的情況。《辦法》實施后,原《新資源食品管理辦法》將同時廢止……【更多】     新聞導讀:據新華社北京9月23日電國家衛生和計劃生育委員會23日在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》,要求各地依法履行食品安全標準工作職責,加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作,開展食品安全標準研究和跟蹤評價。按照國務院部署,食品安全標準工作已列入當前食品安全重點工作和重點建設項目,應加快食品標準清理整合和重點標準制(修)訂,完善食品安全標準體系,在“十二五”期間,基本構建保障人民群眾健康需要……【更多】
 

 
  中山市食品安全監管將歸口食藥監局 結束分管格局
  昨日上午,中山市人大常委會組成人員與市政府組成人員座談會召開,共商食品安全治理良策。記者從會上獲悉,中山將結合新一輪食品安全監管機構改革,結束“九龍治水”的格局……【更多】
  澧縣人大常委會首次專題詢問會 聚焦食品安全
  湖南省澧縣人大常委會食品安全專題詢問會在政務中心召開,澧縣人大常委會組成人員參與詢問,縣政府、食安辦、藥監局等食品安全監管部門“一把手”應詢……【更多】
 
  縣食品藥品監督管理局:“舌尖上的安全保衛戰”
  “食品安全是一項干好了了不起、干砸了了不得的工作,極其重要,一定要抓好。”在全縣食品藥品安全工作會議上,縣政府江華平副縣長強調說。一直以來……【更多】
  廣州中山建市級食品安全檢測中心 為民負責
  陳良賢:中山將合并衛生、農業、質監、食品藥品監管、出入境檢驗檢疫等部門的檢測機構和裝備,成立市食品藥品安全檢測中心,力爭達到食品安全項目的全檢……【更多】
 
  高風險食品企業將配備“食品安全師” 加強內部管理
  從今年開始,河北省食品監管將參照藥品的管理辦法,要求在規模以上、高風險食品生產經營企業配備“食品安全師”,其他企業要配備專職或兼職食品安全管理員。……【更多】
  浙江“強網清源”集中行動排查食品安全隱患
  9月26日,浙江省政府新聞辦發布了過去一個月,我省食品安全“強網清源”集中行動的情況。為保證我省居民食品安全,從9月1日開始,各個部門聯合開展了這次專項行動……【更多】
 
  食品藥品監督管理總局:發現食品違法7日內立案
  國家食品藥品監督管理總局近日就《食品藥品行政處罰程序規定(征求意見稿)》向社會公開征求意見。意見稿要求,食品藥品監督管理部門發現違法行為符合條件的,應當在7個工作日內立案。……【更多】
  哈密市食品藥品監督管理局開展“三節”專項檢查
  為保障各族群眾在“三節”(中秋節、國慶節、古爾邦節)期間飲食安全,哈密市食品藥品監督管理局周密部署,采取多種措施,積極開展“三節”期間餐飲服務食品安全監管工作……【更多】
 

  中國食品安全問題的根源主要體現在三方面,一是高層協調部門的協調職能虛化,缺乏權威性,不能很好地協調中央乃至地方監管部門之間的監管職責;二是中央與地方的聯動不足,加之地方利益的驅動,弱化了食品安全政策法規和標準的執行力;三是對監管中的不當行政行為和不法食品企業缺乏嚴厲的追責機制和懲罰機制,不能杜絕類似食品安全事件的再次發生。
  如何進一步完善和優化食品安全領域的法律法規體系;如何動態解決監管部門間的協調合作和執行力問題;如何解決食品安全領域老百姓預期高于政府服務的矛盾問題,如何通過有效的制度安排,妥善控制與解決食品安全問題等等,已刻不容緩! 【更多<<<
2013世界制藥機械包裝設備與材料中國展參展實況 2013-8月企業重點產品、新品展示 2013-9月企業重點產品、新品展示
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